集成灶越来越成为每个家庭都不可缺少的厨房电器,那么我们选购集成灶应该注意些什么?
一、看“标识”
在我们买的电器上,一般都有这样一个“中国能效标识”。
建议大家尽量选择耗能等级为1级的集成灶,既环保,又省电。
二、看“热效率”
国标中热效率台式灶具为55%,嵌入式灶具为50%,现在市场的灶具热效率在55%-70%之间。集成灶的热效率越高越好。
三、看“热负荷”
热负荷是什么?简单来说,热负荷越大说明单位时间产生的热量大。
那么,热负荷是越大越好吗?并不一定,这要根据自己的烹饪习惯选择,合适的才是最好的。第一、热负荷为3KW-3.8KW的集成灶算是小火力。第二、热负荷为3.8KW-4.0KW的集成灶火力适中,比较节能,燃烧稳定。
第三、热负荷为4.0KW以上的集成灶为大火力。适合爆炒、红烧、煎炸和焖炖等所有的烹饪方式。
■ 集成灶节能妙招
① 集成灶燃烧时火焰呈红黄色时(蓝色火焰为正常),适当调整灶具风门,避免燃气燃烧不充分导致浪费气体。
② 烹饪时,锅底与炉头的距离要合适,距离过小,天然气不能充分利用。距离太近,天然气不能充分燃烧,都是浪费。
③ 集成灶使用时要放在避风处,不要让风直吹集成灶,避免风吹带走热量。
④ 注意锅底清洁,日积月累后锅底会积上一层黑色的污垢,影响锅底吸热。
⑤ 火焰变小时要检查火孔是否被堵,在烧煮食物时,经常会有汤汁流出或异物落入火孔内,导致火焰变小。及时清理火孔异物,保持火孔畅通即可。
一台集成灶的好坏决定着日常烹饪时食物的好坏,选择一台大火力的德希卡集成灶能减少污染物的排放,小环境变好了我们的大环境也会更好,相信生活也会更加美好!