川菜突出麻、辣、鲜、香、爽、味厚特点
三香三椒三料，七滋八味九杂
调味多样，取材广泛
原料分独用、配用，追求香料的极致
烹调讲究浓淡、荤素搭配
讲究百菜百味，一菜一格
餐具多以大锅、小碗、小碟为主
道光二年记有“广州西关肉林酒海
无寒暑，无昼夜”的说法
岭南地区一早一晚，不冷不热
最宜活动的两个时间段就孕育了
广东人的早茶和宵夜文化
“一日三餐先茶后饭”
故甚少出现大体型餐具
体现其精细的饮食文化
一般传统灶具火力比较小，热量流失严重，做菜慢，又费燃气......目前市场上燃气灶的热负荷一般有：3KW-3.8KW、3.8KW-4.0Kw、4.0Kw以上三种火力。普遍的火力都在3.8KW-4.0Kw范围，一般来说，大火力更适合国人爆炒烹饪的习惯，如果家里人多，而且喜欢爆炒，那么更适合选择4.0KW以上的燃气灶。而德希卡集成灶拥有5.0KW的大火力，也成为了喜欢爆炒、大火力家庭的精品厨电。
02
多段火力自由调节
火力把控收放自如
一台集成N烹饪方式的神器，火力要大，而且火力把控更要收放自如。火力不大，不够爆炒，火力不够小、不稳健无法慢炖，而德希卡集成灶能够把大小火都做到极致的燃烧，以5.0KW的大火力和多段火力自由调节，实现对火力的把控，无论小火力的煨、炖，还是大火力爆炒，都能收放自如，让您尽情挥洒厨艺！蒸也是现下很流行的烹饪方式，蒸煮的菜肴更加健康，所以带电蒸烤箱的德希卡集成灶就更赞啦! 极速升温，120℃标准蒸制模式，全面蒸汽，快速锁住水分，很大限度锁住食材鲜度和营养。
超大容量，多层蒸盘，一家人的菜肴一次性搞定，节约时间和精力，却可以享受蒸带来的舌尖上的美味和食材本身的营养。另外蒸烤一体，融合了中西方烹饪方式，更全面！烹饪是门艺术，36种烹饪方式尽在一平米，选择德希卡集成灶，助你实力演绎烹饪大智慧，尽兴做好中国菜。
